أهمية تنقية المياه في المطاعم
في مجال المطاعم، يكمن رضا العملاء في التفاصيل. من جمالية غرفة الطعام إلى طبق تقديم الطعام. إحدى التفاصيل الصغيرة التي غالبًا ما يتم تجاهلها هي جودة المياه المستخدمة في تحضير الطعام والمشروبات. من هنا تكمن أهمية تنقية المياه في المطاعم. عندما تكون المياه نظيفة وصافية وخالية من الملوثات ، قد لا يدرك العملاء سبب كون الصودا طازجة ، وأطباقهم نظيفة ، وثلجهم نقي تمامًا. ومع ذلك ، سيلاحظون إذا كانت المياه أقل نقاوة ، مما ينتج عنه جليد ضبابي ، أو صودا مسطحة ، أو حتى طعم سيء لأطباقهم المفضلة. هذه التفاصيل مهمة ، ويمكن أن يساعد نظام تنقية المياه الفعال في المطاعم.
كيف تعمل أنظمة الترشيح
معظم الماء يحتوي على شوائب. يمكن رؤية بعض هذه الشوائب بالعين المجردة ، بينما قد يكون البعض الآخر غير محسوس ولكن لا يزال لها رائحة كريهة أو طعم معدني. قد لا يمكن اكتشاف العديد من هذه الملوثات بسهولة على الإطلاق ، باستثناء الحجم الذي تتركه على أواني القهوة وغسالات الصحون وأجهزة البخار. الهدف من نظام تنقية المياه الفعال في بيئة المطعم ، إذن ، هو إزالة هذه الشوائب والملوثات قبل أن تشق طريقها إلى المعدات والأطعمة والمشروبات.
عادةً ما يتم تثبيت أنظمة تنقية المياه جنبًا إلى جنب مع مجموعة متنوعة من معدات المطاعم ، بما في ذلك موزعات المشروبات وآلات صنع القهوة وآلات الثلج وحتى غسالات الأطباق. تم تصميم هذه المرشحات لإزالة الشوائب مثل الرواسب والمعادن والمواد الكيميائية من إمدادات المياه. بمجرد امتلاء الفلتر ، ستحتاج إلى إزالته وتنظيفه أو استبداله لزيادة فعالية النظام.
أهمية تنقية المياه في المطاعم
من الواضح أن الماء في المطبخ التجاري أو المطعم ليس فقط للشرب. الماء ضروري للعديد من الوظائف في المطبخ ، بما في ذلك غلي أو تبخير الأطعمة ، وصنع القهوة، وحتى غسل الأطباق. لهذا السبب ، من المهم التأكد من أن مياه مطعمك نظيفة قدر الإمكان.
لا تؤثر أنظمة تنقية المياه على مذاق الأطعمة أو المشروبات التي تصنعها فحسب. بل لها أيضًا تأثير إيجابي على المعدات المستخدمة في صنعها. في الواقع ، يمكن أن يزيد من إنتاجية معدات مطبخك وعمرها بشكل كبير. غالبًا ما تتراكم الرواسب والمعادن الموجودة في مياه الصنبور القياسية على معدات المطاعم مثل ماكينات صنع القهوة وغسالات الأطباق، مما يؤدي إلى إنشاء مقياس يصعب إزالته ويستغرق وقتًا طويلاً. بمرور الوقت ، يمكن أن يؤدي هذا المقياس إلى إتلاف المعدات.
اقرأ بعض فوائد امتلاك نظام تنقية مياه على طعم القهوة الخاصة بك من هنا.
أفضل أنواع أنظمة تنقية المياه في المطاعم
من أفضل أنظمة تنقية المياه الذي أثبت نجاحا مميزا على جميع المستويات أنظمة التناضح العكسي وذلك لفعاليتها في تنقية المياه. حيث أن أصغر المعادن والرواسب يمكن أن تؤثر على طعم ووضوح إمدادات المياه. تدفع أنظمة التناضح العكسي أو RO ، الماء المضغوط عبر غشاء فائق الدقة. مما يؤدي إلى إزالة الكبريتات والمعادن الثقيلة والكلوريد ، مما يمنح الماء طعمًا مالحًا. أنظمة RO هي حل الترشيح المثالي لمطعمك.
تعمل أنظمة تنقية المياه الفعالة على إزالة مجموعة متنوعة من الملوثات من إمدادات المياه. بما في ذلك الرواسب والمعادن الثقيلة والكائنات الحية الدقيقة وحتى البكتيريا. لن تعمل المياه النظيفة على تحسين مذاق الأطعمة والمشروبات فحسب، بل ستحافظ أيضًا على معداتك خالية من الترسبات وتسمح لها بالعمل بشكل صحيح. ينتج عن هذا عدد أقل من مكالمات الصيانة وإغلاق المعدات.
شاهد محطة تحلية مياه الآبار بطاقة 5 أمتار مكعبة من هنا.
